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2024-01-17

  中新网南昌3月1日电 (朱莹)“我很想试试咖啡加茶是什么滋味,没想到很好喝。”1日,今年23岁的林霖在江西南昌游玩时,被一家中式装修的“Lohas乐禾咖啡”吸引。在店员的推荐下,她下单了一款由红茶和咖啡结合制作的饮品。

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  中国是世界上最早种植茶树和制作茶叶的国家,自古以来,中国人就喜欢以茶待客、以茶交友。近年来,有不少咖啡馆把门店开进古色古香的中式庭院、胡同里,创新研发国潮元素和中式口味特调的咖啡,中式氛围的咖啡馆逐渐“出圈”,受到年轻消费者的喜爱。

图为中式氛围的咖啡馆逐渐“出圈”,受到很多年轻消费者的喜爱。受访者供图

  “咖啡馆位于南昌市东湖区滕王阁街道后墙路,属于仿苏联式建筑的小洋楼,诞生于50年代前后,有极其深厚的历史底蕴。”作为青年创客、东湖区新的社会阶层人士,咖啡馆负责人徐卓告诉记者,两年前,这栋建筑还较为破败,房间、角落堆满垃圾,天井和院子布满青苔,经过改造后成了现在的样子。

图为咖啡馆改造前较为破旧。受访者供图

  一幢六七十年的老洋房,怎样才能在现如今让更多的年轻人、大众所接受、喜爱?徐卓告诉记者,咖啡馆围绕“修旧如旧、旧而不老”的定位,将时下流行的“复古国潮”“东方国风”“新中式美学”等元素带入设计,与极具年代感的灰砖青瓦建筑形成了多种潮流元素融合的效果。

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  老房子、新中式茶咖,这些元素的融合让许多人为此买单。据介绍,该咖啡店日均客流量约100人,节假日可突破200人。

  在南昌生活了6年的“洋女婿”马丁告诉记者,中国文化和咖啡文化都具有包容性,中国茶和咖啡的融合也是中西文化的交融碰撞,“我和爱人经常来这条街散步,见证了破旧老房子‘活’了过来,如今,我们坐在里面品尝茶咖,这种感觉非常奇妙。”

  去年以来,南昌市成为新晋“网红”旅游城市。徐卓说,“老房子”重塑城市空间新活力,吸引越来越多的外地游客前来打卡,“作为南昌本土的咖啡馆之一,我们将担负起传播南昌文化的‘重任’。”

  记者从东湖区委统战部了解到,该咖啡馆成为东湖区新的社会阶层人士新联工作站,成为新的社会阶层人士(自由职业者)开展联谊交友、创新创业、学习沙龙的场所,全年常态化面向南昌市自由职业人员开展青年创客论坛、公益沙龙、“同心讲堂”、咖啡品鉴等各类活动。(完)

  中新网太原3月1日电 题:山西村庄的“绿色”探索:盘活乡村资源 绘制新“丰”景

  作者 吴琼 田璐璐 李音

  现代管理促进农业提档升级,传统工艺助力农产品持续发展,特色资源推动文旅融合……山西省太原市小店区刘家堡村,历史悠久,人文厚重。

  近年来,该村立足区域特色,优化产业结构,激活乡村资源,“三产融合”逐渐凸显,逐渐探索出一条集农业产业、非遗文化、红色文化、旅游康养、田园休闲为一体的乡村振兴之路。

以农业为根,刘家堡村走“特”“优”之路弘扬农耕文化,发展现代农业。小店区融媒体中心供图

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  大辣椒、富乐夕阳、天堂鸟……不同品种的花束颜色各异、芳香扑鼻。初春时节,走进刘家堡村蝴蝶兰种植基地的种植大棚内,一股暖流扑面而来。

  “目前,我们已经形成较为完整的产业链,从育苗到保鲜运输都有专业生产线,产品发往全国各地,规模、产量在华北地区名列前茅。”刘家堡村接待中心负责人吴力军介绍,“蝴蝶兰对空间规模要求不高,几十亩土地便能取得较高经济效益。”

  以农业为根,走“特”“优”之路弘扬农耕文化,发展现代农业,拓宽增收渠道,是刘家堡村坚持的方向。

  当前,该村形成“一花一果一柿界”——蝴蝶兰、玉露香梨、西红柿三大种植基地,除了产品销售,还在种植基地举办一些区域性论坛活动,为各地种植户提供交流经验的平台,并进一步扩大刘家堡村影响力,吸引更多优秀产业来此落地生根。

豆腐飘香醋醉人,在刘家堡村,随处可见石磨豆腐坊、醋坊等。小店区融媒体中心供图

  豆腐飘香醋醉人,在刘家堡村,随处可见石磨豆腐坊、磨油坊、醋坊和传统陶瓷产业等。

  从事制醋已有10年的八月清醋坊负责人孙文婷,为找寻古法手工陈醋经典口味,她拜师学习传统酿醋工艺,酿造出的陈醋,口感酸、香、绵,品到最后还有回甘。

  孙文婷告诉记者,从起初不看好零售醋业,到如今越干越有信心,刘家堡村为醋坊经营带来惊喜,“收益超出预期。”

  一个个传统技艺,不仅酿出刘家堡的特色味道,还托起刘家堡的致富路。

刘家堡村发展“王琼故里”特色文化符号,提升村庄知名度。小店区融媒体中心供图

  “把非遗传承人请过来,带动村民参与非遗传承。同时,借助非遗文化优势,发力乡村假日旅游经济,壮大集体经济,增加村民收入。”刘家堡村党委书记乔武平说。

  刘家堡村是明代重臣王琼故里,基于此,该村发展“王琼故里”特色文化符号,打造“王琼故里·非遗文化街区”,举办两届王琼故里非遗文化节,重修王琼故居,协助拍摄电影《明臣王琼》,提升村庄知名度。

  2021年,刘家堡村非遗文化一条街建成开放,中国传统绘画雕塑艺术、太原剪纸、傅山卤肉、西华门舞狮表演等项目入驻,成为周边市民争相打卡的网红地,不仅让非遗得到保护和传承,也带动当地观光农业和休闲旅游发展。

  依托历史名人和非遗文化等独特资源优势,刘家堡村还针对中小学生、大学生、成人等开展特色研学课程。“研学活动为村里带来不少人气,村民在家门口就能就业创收。”乔武平说。

  下一步,刘家堡村将持续探索乡村文旅融合的高质量发展之路,壮大集吃、住、行、娱乐、购物、研学一体的旅游综合体,使村庄农业更强、农村更美、农民更富。(完)

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